Canirac Tijuana llevó la comida y la fiesta a la avenida Revolución con el festival gastronómico “Tijuana Me Encantas”, que reunió a miles de visitantes para disfrutar de la birria al estilo tijuanense y de diversas propuestas culinarias del noroeste de México.

Con el objetivo de fortalecer el cumplimiento normativo en la industria gastronómica, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Tijuana realizó su desayuno mensual de socios, donde se abordaron los requisitos fiscales vigentes para el sector.

El presidente de la Canirac de Rosarito, Octavio Machado Sánchez, explicó que se han abierto restaurantes que ofrecen conceptos atractivos. Al menos quince restaurantes se han abierto en lo que va del año en Rosarito, pese a los factores externos como lo son las políticas migratorias implementadas por el gobierno del presidente estadounidense Donald Trump, que han disminuido el flujo de turistas de ese País a la localidad.